Los primeros cruces de la raza Holstein con la raza Gyr en Brasil surgieron en la década de 1940 con el objetivo de que los animales nacidos de los cruces entre esas dos razas aliasen la elevada capacidad de producción de leche del ganado Holstein y la rusticidad de la raza Gyr.
Los productos de ese cruce se destacaban por la excelente productividad, alta fertilidad de la vaca y buen vigor. Debido a esas virtudes, la práctica se esparció rápidamente por todo el País, y en poco tiempo ya era el ganado predominante en la mayoría de los corrales brasileños.
Algunos dicen que ese cruce surgió por casualidad cuando un toro Gyr cubrió vacas Holstein. Con el paso de los años los cruces para la producción de leche tomaron tamaña importancia que muchos organismos de investigación y extensión rural pasaron a estudiar y a explorar esta técnica con el objetivo de mejorar la calidad de los productos.
Características de la ganadería girolandoLa raza Girolando se creó con el objetivo de formar una agrupación étnica de bovinos que pudiera producir de modo sustentable en las regiones tropicales y subtropicales.
Su fundamento reside en el cruce de las razas Holstein (HOL) y Gyr (Gyr), pasando por varios grados de sangre desde 1/4 HOL + 3/4 G hasta 7/8 HOL + 1/8 G. Sin embargo, la orientación de los apareamientos busca fijar el estándar racial en el grado 5/8 HOL + 3/8 Gyr para producir un ganado productivo y estándar que atienda a las necesidades de los productores de leche.
Los animales que resultan del apareamiento entre individuos 5/8 HOL + 3/8 Gyr se consideran como Puros Sintéticos (PS) de la Raza Girolando, o sea, la raza propiamente dicha.
Para que un animal reciba el registro definitivo de PS, además de ser producto del cruce entre animales 5/8, él mismo debe poseer evaluación genética positiva para la producción de leche (PTA leche), pudiendo ser obtenida por medio de desempeño propio o por el desempeño de sus padres. Otros requisitos también se exigen por la regulación del Servicio de Registro Genealógico de la Raza Girolando, que están disponibles en la página web de la Girolando (www.Girolando.com.br).
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